Un percorso esplorativo e di esperienza enogastronomica per conoscere da vicino i ritmi e i tempi della produzione di alcuni prodotti gioiello del territorio di Parma, considerata la Food Valley italiana e Città Creativa UNESCO per la gastronomia in Italia, insieme a Enrica Nicolini, Ambassador di FLASHONLAB rappresentante di Singapore. Ed anche la possibilità di degustare l’eccellenza del formaggio Parmigiano-Reggiano nell’azienda agricola Bertinelli, il prosciutto crudo Ruliano ed i vini tipici locali di Monte delle Vigne. Tutto questo è il racconto che FlashOnItaly realizza per promuovere i territori di produzione delle eccellenze italiane.
Presentazione e organizzazione – Maria Carla Magni
Riprese e Montaggio – Enrico Zermani
Logistica – Alessandro Tedeschi NCC
Testi e traduzioni – Antonio Buonocore
